Info general

Productor:Rodolfo BoillatVariedad:Catuai

Proceso: Miel

Micro región: Carrizal de Alajuela

Altitud: 1.400 M.S.N.M.

Tueste: Claro medio Agtron 65

Descripción de taza

Aroma: Notas frutales delicadas, dulce de caramelo, cítrico de toronja

Sabor: Durazno, caramelo, almendra, pomelo, lima y albaricoque

Acidez: Media con notas de toronja

Cuerpo: Alto de textura sedosa