Info General

Productor: Mariano Vargas

Variedad: Sarchimor

Proceso: Natural

Micro Región: San Pedro Poás

Altitud: 1.400 M.S.N.M

Tueste: Claro Medio Agtron 65

Descripción de taza

Aroma: Notas frutales muy delicadas, dulce de miel de maple y cítrico

Sabor: Dátil, nectarina, pera, cereza, miel de maple, uva negra y pasa

Acidez: Alta con notas de nectariina

Cuerpo: Alto de textura cremosa