Info General

Productor: Francisca Cubillo & Oscar Chacón

Finca: Las Lajas

Variedad: F1 Centroamericano

Proceso: Black Diamond

Micro Región: Sabanilla de Alajuela

Altitud: 1.500 M.S.N.M

Tueste: Claro Medio Agtron 65

Descripción de taza

Aroma: Notas avinadas, cítrico intenso, notas de eneldo

Sabor: Pera, eneldo, uva negra, marsmelo, avinado, frambuesa y maple

Acidez: Alta con notas de mandarina

Cuerpo: Alto de textura cremosa