Info General

Productor: Mercurio Industrial S.A.

Finca: Fátima

Variedad: Monte Claro

Proceso: Natural Anaeróbico 

Micro Región: Tobosi del Guarco

Altitud: 1.450 M.S.N.M

Tueste: Claro Medio Agtron 65

Descripción de taza

Aroma: Notas de frutos maduros, cítrico intenso de mandarina

Sabor: Mango, pasa, frambuesa, cereza, higo, mandarina, uva negra

Acidez: Alta con notas de mandarina

Cuerpo: Alto de textura sedosa