Valle Central
Descripción de taza
Fragancia: Notas de semillas como la nuez, dulce de caramelo
Aroma: Cítrico de toronja, caramelo oscuro y azúcar moreno
Sabor: Toronja, nuez y caramelo oscuro
Pos gusto: Muy largo de ralladura de toronja y azúcar moreno
Acidez: Intensidad media de toronja, jugosa
Cuerpo: Intensidad media de textura cremosa
Región: Valle Central
Micro Región: Carrizal de Alajuela
Variedad: Caturra amarillo
Productor: Carole Zbinden
Altitud: 1.400 msnm
Proceso: Miel
Tueste: Claro Medio Agtron 65
| ¿En grano o molido? | Grano, Molido |
|---|---|
| Presentacion | 250g, kg |
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Fragancia: Notas intensas de té negro, caramelo
Aroma: Caramelo oscuro intenso, cítrico de mandarina
Sabor: Caramelo oscuro, té negro y mandarina muy jugosa
Pos gusto: Caramelo y mandarina
Acidez: Intensidad media de mandarina, delicada
Cuerpo: Intensidad media de textura cremosa -
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Fragancia: Notas de tabaco intensas y semillas
Aroma: Cítrico de lima, tabaco y caramelo
Sabor: Tabaco, notas de lima (toronja) almendra cremosa
Pos gusto: Notas de tabaco, muy cremoso y denso
Acidez: Intensidad media de lima, delicada
Cuerpo: Intensidad alta de textura muy cremosa
