Info General

Productor: Mariano Vargas

Variedad: Obatá

Proceso: Natural

Micro Región: San Pedro Poás

Altitud: 1.400 M.S.N.M

Tueste: Claro Medio Agtron 65

Descripción de taza

Aroma: Notas de frutos secos intensas y definidas y dulce de uva negra

Sabor: Banano deshidratado, pasa negra, ciruela, higo y mandarinaa

Acidez: Alta con notas de mandarina

Cuerpo: Medio de textura sedosa